Programme de formation en services alimentaires
Formation professionnelle gratuite pour les personnes dans le besoin
Quatre mois pour prendre un nouveau départ
Le Programme de formation en services alimentaires (PFSA) est une formation professionnelle en cuisine destinée aux personnes en situation d’itinérance ou à risque de le devenir.
Le PFSA se donne au Chef Ric’s, l’entreprise sociale de La Mission d’Ottawa, située au 384, rue Rideau.
Pendant quatre mois, les participant.e.s suivent des cours théoriques sur la cuisine, acquièrent une expérience pratique auprès de chefs formateurs, se familiarisent avec le milieu de travail et bénéficient d’un accompagnement personnalisé pour trouver un emploi durable à l’issue de leur formation.
Impact du PFSA
«Pour aider les gens à réussir… il faut avoir un grand cœur. J’ai le sentiment que le PFSA m’ouvre la voie vers un avenir exceptionnel.»
— Jean-Chirac
«Honnêtement, le PFSA a changé ma vie.»
— Amanda
«Au départ, je pensais qu’un programme aussi complet que le PFSA devait être financé par le gouvernement. Quand j’ai découvert que c’était la communauté qui le finançait entièrement, j’ai été stupéfait.»
— Mark
«Au-delà de l’enseignement…, le PFSA nous offre un programme d’épicerie gratuit, un accompagnement personnel, des ressources pour trouver un emploi… Tout cela a été un cadeau du ciel.»
— Ash
«Je vous suis vraiment reconnaissante d’offrir ici un soutien aux personnes qui prennent un nouveau départ dans la vie.»
— Curasa