Une nouvelle carrière et une nouvelle vie pour les 25 diplômé.e.s du Programme de formation en services alimentaires
17 septembre 2026
Ottawa ON – Aujourd’hui, La Mission d’Ottawa a célébré la diplomation de 25 élèves ayant suivi son célèbre Programme de formation en services alimentaires (PFSA) et formés chez « Chef Ric’s », l’entreprise sociale du refuge située au 384, rue Rideau.
Le PFSA propose une formation professionnelle gratuite aux personnes touchées par l’insécurité concernant le logement, les revenus ou l’emploi et mène à un parcours sans obstacle vers l’autonomie et la stabilité.
Parmi les diplômé.e.s figure le premier de classe James Simmill, qui montre bien comment le PFSA ouvre de nouvelles perspectives à ceux et à celles qui souhaitent prendre un nouveau départ. Âgé d’une quarantaine d’années, James est reconnaissant de l’occasion que lui a offerte le PFSA alors qu’il sortait d’une période marquée par des difficultés liés à la dépendance et au système correctionnel.
«Le PFSA et La Mission d’Ottawa m’ont donné une chance alors que personne d’autre ne voulait le faire.»
Le PFSA a fourni à James une formation culinaire, une véritable expérience professionnelle, des soutiens éducatifs et bien plus encore. « Au-delà des compétences culinaires, ce programme transmet des compétences indispensables dans la vie courante. Il vous apprend à vous comporter correctement, à faire preuve de respect et à vous respecter vous-même. Il m’a ouvert toute une gamme d’opportunités que l’on ne trouve nulle part ailleurs. »
Chaque diplômé.e du PFSA a un parcours similaire à celui de James, parcours marqué par l’espoir, la persévérance et la transformation. Quelque 90 % des diplômé.e.s du PFSA font carrière dans le secteur des services alimentaires. Vingt-trois des 25 diplômé.e.s d’aujourd’hui, dont James, ont immédiatement trouvé un emploi rémunéré.
Ces résultats positifs expliquent en partie l’incroyable popularité du programme, avec plus de 250 candidats pour cette cohorte.
Le PFSA a été fondé en 2004 par le chef Ric Allen-Watson, directeur des Services alimentaires de La Mission. Ayant lui-même surmonté l’itinérance dans sa jeunesse, il souhaitait redonner au suivant. « À mes débuts à La Mission en 2002, je me reconnaissais chez les personnes à qui je servais de la nourriture. Même si c’était satisfaisant, ce n’était pas suffisant pour moi. C’est pourquoi j’ai créé le PFSA : pour mieux soutenir les personnes vulnérables en les aidant à devenir indépendantes. Et le programme continue de croître », a souligné le chef.
Le PFSA est entièrement financé par des dons. Alors que les niveaux d’itinérance et d’insécurité alimentaire atteignent des sommets à Ottawa, ce programme est plus nécessaire que jamais. « Les programmes de formation professionnelle comme le PFSA jouent un rôle crucial dans la prévention et l’éradication de l’itinérance. Le PFSA permet à nos donatrices et à nos donateurs, d’une générosité incroyable, d’améliorer la vie de tant de personnes au sein de notre communauté. Au nom de nos étudiants et de nos étudiantes, je vous remercie du fond du cœur », a conclu Peter Tilley, directeur général de La Mission d’Ottawa.
À propos de La Mission d’Ottawa
Depuis 1906, La Mission d’Ottawa est au service des personnes sans abri, affamées et vulnérables, leur offrant des repas, des vêtements, un refuge et des compétences. En 2024-2025, La Mission a, en moyenne, hébergé 187 hommes toutes les nuits et servi 3 312 repas par jour. La Mission d’Ottawa offre également aux hommes et aux femmes des services de santé, des programmes de santé mentale et de traitement des dépendances, des soins palliatifs, des services dentaires, des services de logement, un soutien éducatif, une formation professionnelle et une assistance spirituelle, ainsi que des vêtements à des milliers de personnes dans le besoin au sein de notre communauté. En septembre 2020, La Mission d’Ottawa a marqué la millionième heure d’existence du refuge depuis sa fondation en 1906. En 2019, le lancement d’un nouveau service de logement a fait de La Mission un refuge axé sur le logement, reflétant son engagement en faveur d’un foyer pour tous, considéré comme un droit humain.
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