Nouvelle carrière et nouvelle vie pour les 28 diplômées du Programme de formation en services alimentaires

Ottawa ON – Aujourd’hui, La Mission d’Ottawa a célébré la diplomation de 28 élèves ayant suivi son célèbre Programme de formation en services alimentaires (PFSA) et formés chez « Chef Ric’s », l’entreprise sociale du refuge située au 384, rue Rideau.

Mark Rudolph, l’un des diplômés du PFSA, a prononcé le discours d’adieu de sa classe. Originaire de Montréal, il s’est retrouvé dans une maison de transition à Ottawa après des années d’incarcération dans le système fédéral. « Qu’est-ce que je peux dire de plus sur ce programme, si ce n’est qu’il m’a donné de l’espoir dans la vie. Je suis fier d’être lié à La Mission, et je suis fier quand je mets ce tablier qui dit “ Chef Ric’s ”. Le fait que ce programme soit entièrement financé par la communauté et sa bonté… c’est très émouvant », a observé Mark.

Il a souligné les avantages qu’il a tirés de sa participation au PFSA dans le cadre de sa nouvelle carrière. « J’étais plongeur dans un restaurant du centre-ville lorsque j’ai postulé pour ce programme. J’y travaille maintenant comme cuisinier de préparation et, grâce aux compétences et à l’expérience que j’ai acquises dans ce restaurant et dans le cadre du PFSA, je travaillerai bientôt comme cuisiner de ligne », a-t-il ajouté.

Le PFSA a vu le jour grâce au chef Ric Allen-Watson, directeur des Services alimentaires de La Mission. Sans abri à 14 ans, il connaît le pouvoir de donner au suivant. Quelque 90 % des diplômé.e.s du PFSA font carrière dans l’industrie des services alimentaires. Ce succès explique notamment l’incroyable popularité du programme, plus de 250 personnes s’étant portées candidates pour cette cohorte.

« Lorsque j’ai commencé à travailler à La Mission en 2002, je me reconnaissais dans les personnes à qui je servais de la nourriture. Même si c’était satisfaisant, ce n’était pas suffisant pour moi. C’est pourquoi j’ai créé le PFSA : pour aider davantage les personnes vulnérables en les aidant à devenir indépendantes. Et c’est pourquoi nous élargirons le programme cet automne afin d’accueillir encore plus de gens ayant besoin d’aide », a indiqué Ric Allen-Watson.

Le PFSA est entièrement financé par des dons. L’itinérance et l’insécurité alimentaire atteignant des niveaux records à Ottawa, ce programme est plus que jamais nécessaire. « Nos donatrices et nos donateurs incroyablement généreux ont transformé tant de vies pour le mieux grâce à leur soutien permanent à ce programme. Au nom de nos élèves, je vous remercie », a conclu Peter Tilley, DG de La Mission d’Ottawa.

À propos de La Mission d’Ottawa
Depuis 1906, La Mission d’Ottawa est au service des personnes sans abri, affamées et vulnérables, leur offrant des repas, des vêtements, un refuge et des compétences. En 2023-2024, La Mission a, en moyenne, hébergé 187 hommes toutes les nuits et servi 3 103 repas par jour. Elle offre également aux hommes et aux femmes des services de santé, des programmes de santé mentale et de traitement des dépendances, des soins palliatifs, des services dentaires, des services de logement, un soutien éducatif, une formation professionnelle et une assistance spirituelle, ainsi que des vêtements à des milliers de personnes dans le besoin au sein de notre communauté. En septembre 2020, La Mission d’Ottawa a marqué la millionième heure d’existence du refuge depuis sa fondation en 1906. En 2019, avec le lancement d’un nouveau service de logement, La Mission est devenue un refuge axé sur le logement, reflétant son engagement en faveur d’un foyer pour tous en tant que droit humain.

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